L'aperitivo, si può dire, è il momento culinario più importante dell'evento. Innanzitutto, rappresenta il primo impatto che gli ospiti hanno con il cibo e con la location. Da qui l'importanza che sia innanzitutto gustoso, e in secondo luogo, esteticamente bello.
Come renderlo speciale?
Adoriamo sorprendere i nostri ospiti con un aperitivo che lasci senza parole: cromaticamente, esteticamente e soprattutto per il gusto. Al nostro Chef piace stupire ogni volta se stesso e gli ospiti, e spesso crea sul momento nuovi accostamenti e sorprese inaspettate, come questi hosomaki che vedete in foto qui sotto.
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